Калории в гречке с курицей и в обеде из контейнера

Сколько калорий в гречке с курицей

В 100 г гречки с куриной грудкой около 150 ккал. Контейнер на 300 г, в котором 200 г гречки и 100 г курицы, даёт 450–520 ккал, смотря какую часть курицы взяли.

Гречка в таблице рассыпчатая, курица запечённая, вес курицы — готового мяса. В столовой порция меньше, 150 г гарнира и 75 г мяса. С грудкой это около 340 ккал.

Гречка сухая и варёная — где какие калории

В 100 г сухой гречки-ядрицы 308 ккал. Рассыпчатая каша весит в 2,1 раза больше сухой крупы, и в 100 г её около 144 ккал. Вязкая каша жиже и разбухает вчетверо, в ней около 76 ккал на 100 г.

Поэтому сухую гречку и варёную нельзя считать одной цифрой. Надёжнее взвесить крупу до варки. Из 100 г сухой гречки в тарелке останется около 300 ккал, сколько бы воды она ни впитала.

А если взять бедро, а не грудку?

Разница меньше, чем кажется. Готовая грудка без кожи (запечённая) даёт 165 ккал на 100 г, бедро без кожи — 179, бедро с кожей — 232. На кусок в 100 г это от 15 до 70 ккал.

Сильнее меняет контейнер масло. 10 г сливочного прибавляют 75 ккал, столовая ложка подсолнечного — 153. С ложкой масла и бедром в коже обед на 300 г уже тянет на 670 ккал.

Собрать контейнер и не пересчитывать каждый день

1. Сварите гречку и взвесьте всю кашу. Запомните, сколько было сухой крупы, и посчитайте калорийность 100 г каши.
2. Курицу взвешивайте уже готовой. При жарке курица теряет около трети веса, так что из 100 г сырой грудки выйдет примерно 65 г готовой. Готовая грудка — 165 ккал на 100 г, бедро — 179.
3. Масло считайте отдельно, даже если его совсем немного.
4. Раскладывайте по контейнерам одинаково, тогда цифра будет одна на всю неделю.

Для сравнения посмотрите, сколько калорий в плове, макаронах и пельменях. А какой должна быть норма на день, подскажет калькулятор калорий.